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Postres
El objetivo de este libro es iniciar al lector en el arte de la pastelería, a través de recetas tradicionales o modernas de todos los rincones de Europa. Una guía sencilla y profusamente ilustrada, que le permitirá aprender las técnicas básicas y, más adelante, preparar postres más elaborados. Con sugerencias para la decoración y presentación, que harán las delicias de sus invitados.
Referencia: T0831005
Colección:  Biblioteca del gourmet
Encuadernación:  Cartoné con cubierta plastificada y sobrecubierta
ISBN:  9788499135106
Tamaño:  22,5 x 27,5
Páginas:  250
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas

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