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Mermeladas y conservas

Un libro lleno de deliciosas recetas y consejos para aprender a preparar las mermeladas más exquisitas y las conservas más sencillas y sorprendentes. La cocción, el envasado, los edulcorantes, los distintos tipos de conservación, la congelación... y una gran variedad de recetas para todos los gustos, con los pasos necesarios y numerosos datos sobre los distintos frutos que se utilizan.

Referencia: T0831004

Colección: Biblioteca del gourmet

Encuadernación: Cartoné con cubierta plastificada y sobrecubierta

ISBN: 9788499135090

Tamaño: 22,5 x 27,5

Páginas: 250

Idioma: Castellano

Edad: Todas