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Quesos españoles y del mundo

Este libro pretende ser una guía práctica para conocer mejor los quesos que más nos gustan y para descubrir nuevos sabores, aromas, texturas y formas procedentes de todo el mundo. Pero también es un viaje alrededor del planeta, lleno de relatos sobre los países y las gentes que los elaboran y consumen.

Referencia: T0704018

Colección: Miniprácticos

Encuadernación: Tapa dura

ISBN: 9788499134888

Tamaño: 12,5 x 16,4

Páginas: 400

Idioma: Castellano

Edad: Todas