Recetas de cocina

Cocina gallega

Este libro propone un apasionante viaje culinario por Galicia. Un sorprendente recorrido en el que descubrir los productos aut?ctonos, las recetas imprescindibles y los rincones con m?s encanto de sus cuatro provincias, as? como las comarcas y ciudades m?s emblem?ticas. Desde los excelentes pescados y mariscos, hasta las apreciadas carnes de la zona o los postres m?s dulces... Un gran repertorio para saborear en nuestra mesa las mejores y m?s aut?nticas recetas gallegas.

Referencia: R1003009

Colección: Sabor y tradici?n

Encuadernación: Cartulina plastificada mate

ISBN: 9788415401681

Tamaño: 17 x 24

Páginas: 400

Idioma: Castellano

Edad: Todas