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El queso, su historia, su elaboracion y una seleccion de quesos
Los amantes del queso disfrutarán de este libro que explica su historia, su elaboración y su prestigio como alimento de calidad en España. Ofrece además una selección de quesos españoles y describe sus características principales.
Referencia: R1015006
Colección:  Recetas y remedios
Encuadernación:  Cartulina plastificada mate
ISBN:  9788490871461
Tamaño:  13,5 x 21
Páginas:  64
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas

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