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Quesos españoles y del mundo
Este libro pretende ser una guía práctica para conocer mejor los quesos que más nos gustan y para descubrir nuevos sabores, aromas, texturas y formas procedentes de todo el mundo. Pero también es un viaje alrededor del planeta, lleno de relatos sobre los países y las gentes que los elaboran y consumen.
Referencia: T0704018
Colección:  Miniprácticos
Encuadernación:  Tapa dura
ISBN:  9788499134888
Tamaño:  12,5 x 16,4
Páginas:  400
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas

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