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Pasta. El sabor de Italia
La variedad de las recetas de Italia nace de la diversidad de las regiones que conforman su tierra. Las diferencias en el clima, en la disponibilidad de los productos locales, en los usos y costumbres y en la historia dan forma a distintas tradiciones culinarias. Sin embargo, hay un plato que reina en todas ellas: la pasta. Corta, larga, tubular, plana, redonda o rellena... Este libro propone una selección de más de 300 recetas típicas de cada región para poder elegir los sabores más auténticos de la cocina italiana.
Referencia: R1003015
Colección:  Sabor y tradición
Encuadernación:  Cartulina plastificada mate
ISBN:  9788490870778
Tamaño:  17 x 24
Páginas:  392
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas

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