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Cocina vasca
Este libro propone un apasionante viaje culinario por el País Vasco. En nuestra andadura atravesaremos las regiones y ciudades más emblemáticas, descubriendo los secretos de su gastronomía. Conoceremos los productos, las preparaciones y costumbres que le dan identidad y la han llevado a ocupar un lugar propio entre las mejores del mundo. Un completo recorrido que comienza en los típicos pintxos y no se olvida, por supuesto, de sus quesos, vinos, pescados o exquisitos dulces vascos.
Referencia: R1003010
Colección:  Sabor y tradición
Encuadernación:  Cartulina plastificada mate
ISBN:  9788415401698
Tamaño:  17 x 24
Páginas:  400
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas

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